コーヒーはやはりハンドドリップが美味いと思う

2014.03.01

コーヒーはやはりハンドドリップが美味いと思う

アメリカ西海岸発のムーブメント、サードウェーブコーヒー。 生産者から豆を仕入れて、ハンドドリップで煎れる。 スタバ等のシアトル系カフェをセカンドウェーブとするならその後に来た動きとのこと。 日経トレンディネットの記事に...more