パティスリー

2015.06.09

パティスリー

年齢を重ねるに連れて食の傾向が変るという話があるけれど、これは今の時代においてどの程度当てはまるんだろうか。 自分が子供の頃を考えると、お年寄りの食の好みは明らかに子供とは違ったように思うけど、今はレストランで爺さん婆さんとお孫さ...more
もはや老舗

2015.05.22

もはや老舗

下北沢のカレー屋にて昼飯。 まだ10代のころ、初めて下北沢に遊びに来た時にもここでカレー食べた。 あれから20余年。 相変わらずひたすら居心地良く、旨く、もっと言えばある種老舗の風格すらあるな、と。 工務店のための集客提...more
選ぶ楽しさ

2015.05.21

選ぶ楽しさ

世田谷の某人気コーヒー店。 注文時に豆を選んで、気になるものは香りを試させてもらえる。 試飲じゃないし、何て呼ぶんだろうかこのサービスは。 工務店のための集客提案・ガーデン・雑貨店・カフェ「ビレッジ戦略セミナー」詳細・お申...more
Inspired by STARBUCKS 3

2015.05.15

Inspired by STARBUCKS 3

駅からちょっと離れてることもあって、ゆっくり座れるのがありがたい。 この界隈のスタバ、週末は非常に混んでるので少々敬遠してたのですが、このくらいなら良いなぁと。 工務店のための集客提案・ガーデン・雑貨店・カフェ「ビレッジ戦略...more